アセロラ

糸満の西崎にあるファーマーズマーケットで購入した生アセロラ。



アセロラはすぐに傷んでしまうから、
摘んだらすぐに加工しないといけないと言われています。
移住前から生アセロラを食べてみたいと思っていて、
ようやくその機会に恵まれました～

味は・・・甘酸っぱい感じですが、
サクランボみたくパクパクたくさん食べれるモンじゃなかったです

こんな時は、、、

砂糖と今が旬のシークワーサーの絞り汁をたっぷり入れて、
アセロラジャムを作りました～

パンにつけてもいいし、ヨーグルトに入れるのも美味しそうです
見つけたらまた買おうっと。